Gehaltsauswertung: Was verdienen Bäcker/innen?

Bäcker/innen verdienen mit zehn Jahren Berufserfahrung durchschnittlich 2.820 Euro im Monat. Das mittlere Einstiegsgehalt als Bäcker/in liegt bei 2.300 Euro, nach 20 Jahren im Beruf steigt der Monatslohn auf etwa 3.000 Euro in Vollzeit. In Ostdeutschland betragen die Monatsverdienste von Bäckerinnen und Bäckern 2.510 Euro brutto, in Westdeutschland sind es 2.910 Euro. Frauen verdienen nach Daten der WSI-Lohnspiegel-Datenbank durchschnittlich 2.640 Euro im Monat, verglichen mit einem Bruttolohn von 2.870 Euro für Männer. Bei den Berechnungen wird jeweils eine wöchentliche Arbeitszeit von 38 Stunden und eine Berufserfahrung von zehn Jahren zugrunde gelegt. Sonderzahlungen wie Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld sind nicht enthalten.

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Gehaltstabelle für Bäckerinnen und Bäcker

* standardisiert auf 10 Jahre Berufserfahrung
Datenbasis: N = 649 Befragte
Quelle: WSI-Lohnspiegel-Datenbank (Datenstand: REL_2-99).